Ніж кухарський Lessner 77831

После покупки ножа сражу его наточил. И провел тест на то сможет ли сталь резать скажем в последовательности - овощи-мясо-хлеб-сухари-овощи. Не теряет ли он остроту. Как оказалось нет. За свои деньги все отлично. Но когда работать на разделочной доске, немного не привычно для меня, стучит пятка ножа возле рукояти о доску. Пришлось подпилить, а то не дорезал возле рукояти овощи. Еще один плюс он полностью металлический и в тоже время легкий. Очень удобно лежит в руке за счет формы рукояти. Сталь хорошо точится и долго держит заточку (Если не мыть кипятком его, а то метал теряет свои свойства как металлургии при отпуске).