Сковорода звичайна Сітон Сковорода с деревянной ручкой 260x40мм (260040ДР)

Чугун это высокоуглеродистый сплав, он должен ржаветь! Пока не образуется естественный нагар мыть водой сковороду нельзя.

Что такое "естественный нагар"? Смесь канцерогенных остатков жира? Предлагаете не мыть сковороду, пока она толстым слоем старого горелогом жира не покроется?

После мойки прожарьте с солью и прокипятите с маслом. Это правило ухода из инструкции.

Александр, с каких это пор чугун не ржавеет? Не умеете пользоваться, обрабатывать и хранить - покупайте тефлон...

Если чугун поржавел, то это говорит о некачественном товаре. Умей/не умей, а готовить в таком вредно и опасно для здоровья,

Чугун при не правильном уходе поржавеет в любом случае. Это не нержавейка и не алюминий. Вы экран на мониторе как протираете? Тупо залить водой и поелозить тряпочкой и оставить так, как есть? Читаем внимательно инструкцию по уходу за чугунными изделиями. ТУ У28.7-24225979-001-2003 (как указано на сайте производителя).

На сайте производителя указано: Рекомендации по эксплуатации эмалированной чугунной посуды. Наружная поверхность посуды покрыта несколькими слоями стеклоэмали. Цвет внешней поверхности изделия может быть черным или цветным. Для внутренней поверхности используется матовая безгрунтовая антипригарная стеклоэмаль черного цвета. Обманывают про стеклоэмаль или она пропускает ржавчину? Так если в этом обман на сайте, то может, продают китайскую чугунную посуду под своей маркой? Наличие коррозии на стенках кастрюли или сковороды присутствует, даже если ее не видно. А это вредит здоровью. И еще, если покрытия таки нет, то образуется слой горелого масла с канцерогенами и прочими прелестями, который не смывается.

Вы процитировали раздел про ЭМАЛИРОВАННУЮ чугунную посуду (а это другой вид посуды). К данной сковородке это не относится. Будьте внимательней. Про канцерогены отдельный разговор. "Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до 100 С и нанести тонкий слой растительного масла. Посуда не прошедшая обработку (указанную в п. 1), пригодна для контакта с пищевыми продуктами не содержащими лимонную, уксусную и молочную кислоты. Не оставлять приготовленную пищу в посуде для хранения. После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть, просушить на плите и смазать растительным маслом. В процессе эксплуатации могут возникнуть небольшие царапины, которые легко устраняются при повторении процедуры, указанной в п.1. 3).Требования при хранении: Упакованные изделия должны храниться в закрытых сухих помещениях по условиям хранения 2 ГОСТ 15150 Совместное хранение с веществами, вызывающими коррозию металла, и ядохимикатами не допускается."

Я достаточно внимательна. 1.В описании упоминаются "небольшие царапины", но про ржавчину - ничего. 2. У меня ржавела сковорода Синтона без покрытия. Я повелась на их описание - купила эмалированную. Она аналогично поржавела. Ответа от производителя никакого. Можно ли доверять Ситону? 3. Так как насчет канцерогенов? Почему разговор отдельный? Это все про ту же посуду Синтон.

Дело не в том, кто производитель, и кто вас и как обманул, а в том, что ЧУГУН РЖАВЕЕТ при неправильном уходе. У вас испортилась эмалированная посуда - пожалуйста, в раздел эмалированной посуды. Неважно кто производитель - ситон, митон. Если это не черненный дюралюминий, а настоящий чугун - за ним должен быть должный уход и тогда он открывает все свои особенности (к стати, жену часто гоняю за то, что замачивает сковородку, но у нее отмазка - слишком тяжелая, чтобы спокойно мыть, поэтому стараюсь мыть сам). Канцерогены - вопрос в другую степь. здесь для этого не место. Не умеете плавать - вылазьте из бассейна. Чугун привередливая дама, но у него есть свои плюсы. (и еще раз повторю, не зависимо от производителя, если это именно чугун). З.Ы. для себя не вижу смысла в эмалированном чугуне, есть и другие альтернативы полегче.

Речь о посуде Ситон, поэтому и пишу - чугунная сковорода Ситон РЖАВЕЕТ. Уход, предлагаемый Ситоном только скроет визуально следы коррозии. Но если коррозия происходит, то она происходит и это опасно. А накопление канцерогенов - это тоже о чугуне. За что гоняете жену- в другую тему. Здесь для этого не место.

Про жену - образно. По теме. Чугун ржавеет при НЕПРАВИЛЬНОМ уходе. Любой чугун. Это не нержавеющий материал, и это не проблемы производителя - а пользователя (уход и хранение), вам то не продали ржавую сковородку. При должном уходе ржавчина не появляется. Не умеете пользоваться чугуном - пожалуйста, есть альтернатива, керамика, гранит, эмаль, нержавейка, упаси Господи - тефлон. У каждого есть свои плюсы и минусы. Минус чугуна - уход и вес. Но утверждать, что чугун не может поржаветь и это брак - в корне неверно (см. первое сообщение). Матчасть никто не отменял.

Любой чугун тут не при чем. Мы говорим о посуде. Ржавеющей посудой пользоваться нельзя. Поэтому при изготовлении получают прочно соединенную с основой пленку оксида железа (Fe3O4) равномерного черного цвета. И если посуда поржавела, значит, прочность защитного покрытия, а также качество и эксплуатационные свойства чугунной посуды, полученной этим способом, неудовлетворительные. Читайте первоисточники - это и есть матчасть, а не комментарии.

Александр, пользуясь посудой соблюдайте инструкции по экслплуатации.

тот же эффект с Chugunoff 260-40, яичница снизу "в горошек"(