Рецепти до Великодня: сирна паска без випікання «Три шоколади» (відео)

Рецепт з покроковими фото у нашому матеріалі Рецепти до Великодня: сирна паска без випікання «Три шоколади».

Для приготування паски «Три шоколади» вам знадобиться:

Для сирної паски:

• кисломолочний сир 9% – 400 г
• цукор – 80 г
• масло 82,5% – 80 г
• жовток – 2 великих
• білий шоколад – 30 г
• молочний шоколад – 40 г
• темний шоколад – 50 г
• кокосова стружка – 20 г
• стружка з темного шоколаду – 30 г
• ванільний екстракт – 5 г
• вершки жирністю 33% – 150 мл

Для декору:

• темний / молочний шоколад – 20-30 г
• рослинна олія – 0,5 ч. л.
• сублімована малина
• сушені троянди

Кухонна техніка, яка стане у пригоді для приготування:

• блендери;
• міксери;
• кухонні комбайни;
• каструлі, сотейники.