Характеристики
Товар додано: вересень 2023 р.
| Бренд: | Shabo |
| Тип: | Червоне вино |
| солодкість: | Сухе |
| Описание: | Ексклюзивна колекція витриманих високоякісних тихих вин Виноградарські практики найвищої якості застосовуються протягом цілого року, щоб отримати найбільший потенціал та якомога більше виразити потенціал «терруару» Шабо у винограді. Купажі вин відібрані особисто Важею Іукурідзе - засновником «Винного Дому Shabo». Колекцію складають тільки вина «особливих років врожаю» (vintage), виняткових за якістю, які характеризуються як Великі Вина Shabo. Серед них - вина КНП («контрольованого найменування за походженням»). Від 1000 до 4000 пляшок кожного найменування за сезон. Вина мають великий потенціал пляшкової витримки - не менше 10 років. Рекомендовані для колекціонування, закладки на довгу пляшкову витримку в енотеку. Вина створені з власного винограду терруара Шабо, лози яких були ретельно підібрані саме до грунтів терруара, придбані в Європі і висаджені на високоцінних за якістю грунтів міні-ділянках терруара Шабо, які відповідають стандартам Grand Cru. Кількість винограду на лозі регулюється і значно скорочується - до 1,6 кг. Виноградні ягоди збирають вручну і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для багаторазової сортування і делікатної переробки з контролем температури в «Винний дім Shabo», обладнання якого - одне з кращих в Європі. Тут дотримуються принципу hand made і створюють самобутні сортові вина, а також нетипові для України вина подвійного і потрійного купажування. Вина створені з використанням технологій елітного мікровиноробства. Бродіння білого винограду здійснюється в дубових барріках з контролем температури, що є унікальним для України. Червоний виноград пройшов процес бродіння на мяззі з контролем температури в спеціальних дубових чанах Taransaud. Вино витримується в дубових барріках - не менше 9-12 місяців. Обов'язкова додаткова пляшкова витримка. Контроль якості здійснюють міжнародні експерти SARL Derenoncourt (Франція). |
| Країна: | Франція |
Характеристики Shabo Вино IUKURIDZE FAMILY WINE HERITAGE EXCLUSIVE RELEASE Каберне-Сапераві-Мерло 2013 (4820254572162) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
